Bolo de banana sem açúcar

2016-04-03
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Na Bougainville, a criança acompanha o ciclo das árvores frutíferas desde a florada até a maturação e colheita das frutas, vê os pássaros construindo seus ninhos e, depois, todas as fases até o nascimento dos filhotes, observa plantas e pequenos insetos.
É nessa convivência diária que ela aprende a amar e respeitar a natureza.

Culinária

Aulas de culinária vegana para uma alimentação saudável e inclusiva com o objetivo de atender às necessidades alimentares de crianças com intolerância a lactose e ovo.

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A música é usada como ferramenta de autoconhecimento. Aprender a sentir/ouvir a nós mesmos e o colegas, acolher e nomear nossos sentimentos e emoções, aprender a esperar nossa vez com atenção ao movimento do grupo, trabalhar nossa concentração e criatividade são alguns dos benefícios diretos que a música nos oferece.
As crianças aprendem a língua inglesa de forma divertida unindo a música e brincadeiras.

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  • Bolo de banana sem açúcar

    opção saudável de alimento sem açúcar.
    Bolo de banana sem açucar

    Aula de culinária-Bolo de banana sem açucar

    Dieta sem açúcar melhora saúde de crianças obesas em nove dias

    Reduzir a ingestão de açúcar, mesmo sem cortar calorias, tem o poder de reverter um conjunto de doenças metabólicas em crianças obesas em menos de dez dias. A descoberta foi feita por um grupo de pesquisadores das universidades de São Francisco e Toro, na Califórnia, nos Estados Unidos.

    Segundo o autor da pesquisa, o pediatra e endocrinologista Robert Lustig, do Hospital Benioff Children, em São Francisco, a descoberta aponta o consumo de açúcar como um fator determinante para o surgimento da síndrome metabólica, doença caracterizada por aumento da cintura, pressão alta, alterações de colesterol, triglicérides, glicemia e maior risco cardiovascular.

    Participaram do estudo crianças e adolescentes obesos entre nove e 18 anos. Eles foram examinados antes e depois de passarem por uma dieta de restrição de açúcar sem corte de calorias, carboidratos ou gorduras.

    Mesmo comendo comidas processadas, como salsicha de peru, batata frita e pizza, as crianças apresentaram grandes diferenças nos resultados de seus exames.
    Depois de nove dias de dieta, todos os índices metabólicos melhoraram sem haver perda de peso. O colesterol ruim caiu dez pontos, os triglicérides baixaram 33 pontos, a glicose foi reduzida em cinco pontos e a insulina foi cortada em um terço.

    (Fonte: http://mulher.uol.com.br/gravidez-e-filhos/noticias/redacao/2015/10/27/dieta-sem-acucar-melhora-saude-de-criancas-obesas-em-menos-de-dez-dias.htm)

    Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
    • ½ xícara (chá) de ameixas pretas picadinhas
    • ½ xícara (chá) de uvas passas
    • ½ xícara (chá) de nozes picadinhas
    • ½ xícara (chá) de damascos picadinhos
    • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça hidratadas em 100 ml de água
    • 5 bananas nanicas maduras amassadas
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Como fazer

    • Misture todos os ingredientes e coloque em forma untanda com óleo.
    • Leve para assar em forno pré-aquecido médio, por aproximadamente 30 minutos.

    (Colaboração da Márcia, mãe do Matheus Ribeiro)

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